Perilla -keittoöljy

Ravitsemushyötyjen tehokkuus

Perillaöljy on syötävä öljy, joka on uutettu perill -siemenistä matalassa lämpötilassa. Se on korkealaatuinen funktionaalinen syötävä öljy, joka sisältää suuren määrän a-linoleenihappoa. Perilla-siemenöljyn pitkäaikaisella kulutuksella on anti-allergiset ja maksa-suojaavat ominaisuudet. Maksansuojaus, lipidien aleneminen ja verenpaineen aleneminen.

1. Allerginen perillaöljy voi merkittävästi vähentää allergiaa aiheuttavien aineiden leukotrieenin ja verihiutaleiden välisen aggregaation aktivointi tekijän tuotantoa. Siinä oleva rosmariinihappo on FENAC -yhdiste, jolla on antioksidanttiominaisuudet ja joka voi estää anafylaksia.

2. Maksan suojaava a-linoleenihappo perillaöljyssä voi tehokkaasti estää rasvan synteesiä, hajottaa rasvaa ja erittää sen kehosta. Päivittäinen kulutus voi estää rasvamaksan muodostumisen.

3. Vähennä lipidejä ja verenpainetta. Perillaöljyn rikas linoleenihappo voi vähentää seerumin kolesterolia, triglyseridejä, matalan tiheyden lipoproteiineja ja erittäin matalatiheyksisiä lipoproteiineja, estäen siten tromboosia ja estäen sydäninfarktin ja aivoinfarktin. Lisäksi α-linoleenihappo voi myös vähentää veren viskositeettia, lisätä veren happea kantokykyä, estää triglyseridien synteesiä ja lisätä kehon erilaisten lipidien erittymistä. Siksi perillaöljyllä on ilmeistä lipidien alentamista ja verenpainetta alentavia vaikutuksia, etenkin hyperlipidemiaan ja rajaverenpaineeseen liittyvään vaikutukseen.